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F&B Manager / 餐飲經理

The Light Hotel (M) SDN BHD

2.4
3 reviews
The Light Hotel (M) SDN BHD
Job Type   /   Job Level
Full-time   /   Manager
Company Location
Penang, Penang, Malaysia
Salary Offered
MYR 4,000 - MYR 6,000 (Monthly)

主要職責：

  • 負責餐廳日常運營，確保服務流程順暢。
  • 管理員工排班、培訓和績效。
  • 維持高標準的食品品質、衛生、清潔和客戶服務。
  • 監控庫存、訂購庫存和成本控制。
  • 專業地處理客戶回饋並解決營運問題。
  • 與廚房和服務團隊緊密合作，提高效率和顧客滿意度。
  • 確保遵守公司政策和食品安全法規。
  • 準備營運報告並支援業務成長計劃。

職位要求：

  • 至少3-5年餐飲或餐廳管理經驗。
  • 較強的領導能力和團隊管理能力。
  • 良好的溝通能力和解決問題的能力。
  • 有素食餐廳營運經驗者優先考慮。
  • 具備印度菜系和餐廳營運豐富經驗的候選人（鼓勵會說泰米爾語的候選人申請）
  • 必要時能夠週末和假日加班。
  • 精通英語和馬來語；掌握其他語言者優先考慮。

福利待遇

  • 僱員公積金及社險
  • 年假和病假
  • 員工餐/住宿（如適用）
  • 職涯晉升機會
  • 培訓與發展支持
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